dinhalsokoll.blogg.se -

Fröknäcke

Publicerad 2012-12-17 15:52:00 i Allmänt

Nyttigt knäckebröd som funkar med eller utan pålägg, supergoda!

Receptet är till 2 plåtar. Ugn 150 grader, ca 55 minuter.

Ingredienser:

4 dl dinkelmjöl

2 dl solroskärnor

2 dl sesamfrön

1 dl linfrön

2 msk havrekli

3-4 tsk flingsalt

1 dl rapsolja

4 dl hett vatten

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt först oljan, rör om, och tillsätt sedan det heta vattnet. Dela degen i två bitar, smeta ut den på varsin plåt med bakplåtspapper.

Resultatet

Här är de flesta ingredienserna du behöver!

/Frida

Kommentarer (0)

Yoghurtmums

Publicerad 2012-12-11 21:46:40 i Allmänt

Frukosttips:

2 dl mild lättyoghurt

½ banan

1 kiwi

2 msk pumpakärnor

1 msk solroskärnor

2 msk russin

några blandade frysta bär

Ett plus i kanten för pumpakärnorna! De innehåller både mycket protein och en del nyttiga omättade fetter!

/Frida

Kommentarer (0)

Frukostsmoothie

Publicerad 2012-12-08 10:39:00 i Allmänt

Detta är en riktigt god och matig smoothie! Jag gillar när frukostsmothies är lite gryniga, därför la jag i russin och rågflingor. Vill man ha den slät så skippar man helt enkelt de ingredienserna.

Recept Smoothie:

2 dl mild lättyoghurt

1 dl frysta blandade bär (t.ex blåbär, vinbär, hallon och jurdgubbar)

1 banan

ca ½ tsk kanel

2 msk russin

2 msk rågflingor

ca 10 mandlar

Mixa ihop alla ingredienser i en mixer i ca 1½ minut. Häll upp i en stor mugg och toppa med några frysta bär.

Kanelen och mandlarna gjorde susen i den här smoothien, men det går att kombinera precis hur man vill! Jag orkade inte äta upp hela smoothien, så om man vill göra det lite mer lagom så kan man minska lite på mängden på ingredienserna i den, annars var detta den godaste frukosten på länge!

Jag har räknat ut att frukosten består av 490 kalorier.

/Frida

Kommentarer (0)

Supergoda Frukostscones

Publicerad 2012-12-07 21:38:00 i Allmänt

Vi som tycker om scones, ville göra några som är lite nyttigare än de klassiska. Därför provade vi att blanda lite olika mjölsorter, vilket blev supergott!!

Receptet är för 2 personer. Ugn 250 grader. 10 minuter.

1,5 dl mjölk

50 g smör

1 dl vetemjöl

1,5 dl grahamsmjöl

1,5 dl dinkelmjöl

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Dela smöret i mindre bitar och finfördela det i mjölblandningen. Blanda försiktigt ner mjölken tills det blir en deg och dela i två delar. Tryck ut degarna på bakplåtspapper, skär ett kors på dem och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen 10 minuter i 200 grader. Servera sconsen nybakade och varma med t.ex. smör, ost och gurka, eller varför inte med grön pesto, tomatoch en skinkbit?